距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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位置不错,酒店设施有点旧了。前台态度很好,询问景点什么的,热情解答。坐车方便,三站到回民街。
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酒店住宿很好,是集中空调,二十四小时热水,不是热水器那种!虽说这次住的离钟楼远一些1.6KM,还是比较满意的,之前我自己预订的是[西安康泰公寓酒店]这家西安康泰公寓酒店老板是个四川人,就是租了别人十来个房间自己装修一下的个体户,没有商业信誉我从北京到达西安后打车直接过去了,结果他擅自把我酒店预订信息给该车更改了,联系艺龙网客服打电话过来,我就在旁边听着呢这家老板说的每一个字都是推卸责任,我是1月18号预定的这家酒店给这家酒店打了电话,说定了一定过来住,艺龙网也给我手机发了确认信息了,我临出发前一天又从qq上发了信息,从这一点来说就是没有信誉的店家,恳请艺龙网把这家西安康泰公寓酒店从,酒店名录中取消它,以免别的旅客上当受骗!!!
会员4000:好评
安静,设施好,只是楼层里和屋子里烟味太大,很不舒服